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***Menu complet ou disponible également à la carte***
Pour le 24/12, réservations jusqu’au 20/12/25 par téléphone ou internet , retrait le 23/12/25 de 18h à 19h30.
Pour le 31/12, réservations jusqu’au 27/12/25 par téléphone ou internet , retrait le 30/12/25 de 18h à 19h30.
Choix d'entrées:
-Foie frais de canard poêlé, pommes et poires caramalisées aux épices de Noël et miel
-Ravioles aux cèpes, crème de butternut et crumble de chataignes
-Saint Jacques poêlées, crémeux de panais à la vanille et huile de noisettes
Choix de plats :
-Suprême de volaille et sa crème de cèpes, gâteau de pommes de terre à la tartuffata et mousseline de potimarrons
-Lingot de porc et canard confit et sa réduction de bière de Noël aux agrumes et à la badiane, gâteau de pommes de terre à la tartuffata et mousseline de potimarrons
-Pavé de cabillaud rôti et crumble au chorizo, bisque de Homard , gâteau de pommes de terre à la tartuffata et mousseline de potimarrons
Fromage : Brie farci aux mendiants et chutney de mangue
Choix de desserts :
-Buchette mangue - passion
-Buchette chocolat et praliné
Foie frais de canard poêlé, pommes et poires caramalisées aux épices de
Noël et miel
Ravioles aux cèpes, crème de butternut et crumble de chataignes
Saint Jacques poêlées, crémeux de panais à la vanille et huile de noisettes
Suprême de volaille et sa crème de cèpes, gâteau de pommes de terre à la
tartuffata et mousseline de potimarrons
Lingot de porc et canard confit et sa réduction de bière de Noël aux agrumes et à la badiane, gâteau de pommes de terre à la tartuffata et mousseline de potimarrons
Pavé de cabillaud rôti et crumble au chorizo, bisque de Homard , gâteau de
pommes de terre à la tartuffata et mousseline de potimarrons
Brie farci aux mendiants et chutney de mangue
Buchette mangue - passion
Buchette chocolat et praliné